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L'intervista

Riadattare le linee produttive. Caffo (Gruppo Caffo 1915): “Abbiamo creato sinergie tra i diversi reparti”

Durante la pandemia, la distilleria del Vecchio Amaro del Capo ha convertito la sua produzione all’alcool igienizzante. L’ad Sebastiano Caffo: “Non abbiamo modificato gli impianti: tranne che per il processo di confezionamento, quelli di etichettatura e riempimento sono rimasti identici”. In quel periodo, ha aperto il suo e-commerce: “Ci ha permesso di smaltire lo stock di magazzino dovuto alla chiusura dei ristoranti”. E ora ha rilanciato la Borsci S. Marzano per produrre creme alcoliche per pasticceria