«La qualità, per essere difesa, non si governa a valle». Con questa convinzione Silvio Giannino spiega il suo ruolo nel board di Da Vittorio: una fiducia reciproca che ha permesso scelte controcorrente, come la trasformazione digitale che «fino a quattro anni fa sembrava fantascienza, oggi è normalità». I ruoli sono chiari: la strategia definisce l’eccellenza, le operations costruiscono i processi per renderla possibile